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  • Expérience de 17 ans en grande distribution en qualité de chef de rayon boulangerie pâtisserie viennoiserie en hypermarché et manager de département frais trad + LS en petit hyper. Professionnel métier, manager confirmé (40 personnes), autonome sur la gestion commerciale et financière de  ses rayons, esprit commerçant, dynamique.

    Formation :

    • Brevet de maîtrise pâtissier Chociolatier confiseur
    • CAP de pâtissier
    • CAP de boulanger

    Tranche d'âge : 35 - 44 ans

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